Come cucinare i ceci per mantenerne i nutrienti

I legumi, grazie al loro valore nutrizionali sono uno dei sette gruppi degli alimenti e base che dobbiamo aggiungere alla nostra dieta. Tra di questi troviamo sicuramente i ceci molto apprezzati e versatili in cucina ma soprattutto sono degli eccellenti alleati per la nostra salute. Per tale motivo, quindi essi non possono mai mancare nella … Leggi tutto

Bere latte d’avena al mattino fa bene? La risposta del nutrizionista

Negli anni sono andati aumentando in modo vertiginoso i numeri di persone che soffrono di problemi legati alla digestione facilitata del latte. Per chi ama il latte potrebbe apparire come un vero e proprio problema irrisolvibile, ma ovviamente oggi esistono mille modi per sopperire a questa mancanza, che poi mancanza non è. Infatti, esistono molteplici … Leggi tutto

Come conservare le pesche in frigorifero? Ecco il metodo

Quando abbiamo a che fare con frutta fuori stagione è sempre molto importante riuscire a mantenerla il più a lungo possibile senza che quest’ultima si rovini o debba essere buttata. Ad esempio le pesche risultano particolarmente impegnative da conservare all’interno dei nostri frigoriferi senza adottare delle piccole ma fondamentali accortezze. Nonostante il frigorifero si dimostri … Leggi tutto

Bere acqua tiepida a digiuno: cosa accade al metabolismo e alla digestione

Bere acqua tiepida a digiuno è una pratica semplice e accessibile che, secondo molti esperti di salute, può offrire numerosi benefici per il metabolismo e la digestione. Questo rituale mattutino, adottato da culture di tutto il mondo, è considerato un modo efficace per preparare il corpo ad affrontare la giornata. In questo articolo esploreremo gli … Leggi tutto

Quali cibi aiutano a prevenire l’invecchiamento? Ecco i consigli dei nutrizionisti

Il tempo trascorre inesorabile e questo significa che ogni organismo vivente, a prescindere dalla specie di appartenenza e dalle caratteristiche dello stesso, sia predisposto a quello che viene definito come invecchiamento. Si tratta di un processo che tutti dobbiamo affrontare e che purtroppo non prevede vie d’uscita e nemmeno la possibilità di riavvolgere il tempo … Leggi tutto